Sélections de recettes de cuisine de crème de noisettes

Disposer la farine en fontaine.

Articles et vidéos pour l'apprentissage de la pâtisserie.

Décorer avec des fleurons.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le mardi 6 janvier 2026.

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Appelé aussi beurre déshydraté.